У меня проблема с выпеканием бисквита. Соблюдаю все правила, ставлю форму с тестом в разогретую духовку,дверку не открываю в начале очень хорошо поднимается,но после 17-20 минут вся середина падает. Стенки формы не смазываю. Подскажите пожалуйста в чём причина?
Комментарии
Соблюдаю все правила, ставлю форму с тестом в разогретую духовку,дверку не открываю
в начале очень хорошо поднимается,но после 17-20 минут вся середина падает.
Стенки формы не смазываю.
Подскажите пожалуйста в чём причина?