Фото-рецепты
Фото-рецепт: Овощное рагу с говядиной и солеными огурцами
1
2
3
4
5
Лук нарезать тонкими полукольцами. Мясо и картофель нарезать толстыми ломтиками. Соленые огурцы нарезать тонкой соломкой.
В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Сложить мясо и обжаривать до золотистого цвета. По вкусу приправить солью и перцем. Затем добавить лук. Обжаривать 3-4 минуты. Добавить томатную пасту и через пару минут влить бульон или воду. Добавить специи. Сковороду накрыть крышкой. Мясо тушить до мягкости около 45-50 минут.
В отдельной сковороде на растительном масле обжарить ломтики картофеля. Переложить его к мясу. Добавить соленые огурцы. По вкусу приправить солью и перцем. Тушить все вместе 15-20 минут.
Добавить в закладки:
1 ч. 30 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Картофель 5 шт.;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Огурцы соленые 3 шт.;
- Говядина 0.5 кг;
- Томатная паста 2 ст.л.;
- Душистый перец 2 шт.;
- Лавровый лист 1 шт.;
- Перец красный, молотый 0.25 ч.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
- Овощной бульон 300 мл;
Вкусные категории
Совет в тему:
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии