Фото-рецепты
Фото-рецепт: Жареная курица со специями
1
2
3
4
5
6
Тушку курицы помыть, обсушить бумажным полотенцем.
Шалфей, розмарин и тимьян измельчить. В глубокую миску высыпать специи, добавить соль и перец, хорошо перемешать. Влить в специи растительное масло.
Лук, чеснок очистить, разрезать на 4 части, лимон - на половинки. Начинить курицу луком, чесноком и лимоном. Разрез скрепить деревянными шпажками.
Далее, смазать курицу со всех сторон растительным маслом со специями. Уложить птицу на противень грудкой вверх. Поместить в разогретую до 200 °С духовку на час до образования аппетитной золотистой корочки.
1 ч. 20 мин.
5 порций
Ингредиенты:
- Курица 1 шт.;
- Шалфей 1 ст.л.;
- Розмарин 1 ст.л.;
- Тимьян 1 ст.л.;
- Масло подсолнечное 3 ст.л.;
- Соль, перец 1 ч.л.;
- Лимон 1 шт.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Чеснок 2 зубчика;
Вкусные категории
Совет в тему:
-
Рыбный запах, как избавиться?
Для уничтожения при варке специфического запаха трески, камбалы, щуки, сома, прибавляют кроме кореньев, лука и специй на каждый литр 0,5 стакана огуречного рассола.


Комментарии
Комментариев пока нет