Фото-рецепты
Фото-рецепт: Рулет мясной
1
2
3
4
5
В сковороде нагреть оливковое масло. Цуккини натереть на терке, лук и чеснок мелко нарезать. Овощи сложить в сковороду. Посыпать солью и перцем. Обжарить в течение 5 минут или пока лук не станет прозрачным и мягким. Овощи переложить в миску, охладить.
В отдельной миске смешать мясной фарш, охлажденную смесь овощей, вбить яйца, добавить панировочные сухари, тертый сыр и кетчуп (1/4 стакана). Посыпать солью и перцем. Тщательно перемешать, сформировать в рулет и выложить в смазанную форму.
В небольшой пиале смешать кетчуп (1/2 стакана), вустерширский соус и сахар, хорошо перемешать. Кисточкой обильно смазать всю поверхность мясного рулета.
Запекать в хорошо разогретой духовке, 40-50 минут.
Добавить в закладки:
1 ч. 30 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Фарш 1 кг;
- Кабачки 1 шт.;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Чеснок 4 зубчика;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Сухари панировочные 1 стакан;
- Пармезан 50 гр;
- Кетчуп 150 гр;
- Сахар 2 ст.л.;
- Вустерширский соус 2 ст.л.;
Вкусные категории
Совет в тему:
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии