Рецепты

Рецепт: Свиная поджарка с овощами

Фото рецепта: Свиная поджарка с овощами

Свинину без косточки порезать небольшими кусочками. Сложить в миску. Посолить и поперчить, добавить сок лимона. Залить минеральной водой так, чтобы мясо было полностью покрыто водой. Хорошо перемешать и дать постоять 2-3 часа.

Овощи вымыть, порезать произвольными кусочками.

В сковороде с толстым дном нагреть растительное масло. Обжарить мясо до румяной корочки. Затем добавить нарезанные шампиньоны. Обжаривать все вместе 5-6 минут. В сковороду добавить овощи. Поджарку по вкусу посолить, приправить специями. Готовить до мягкости овощей.

Свиную поджарку с овощами сбрызнуть лимонным соком и подавать в горячем виде.

Добавить в закладки:
45 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Свинина 1 кг;
  • Шампиньоны 350 гр;
  • Перец болгарский 3 шт.;
  • Помидоры 2 шт.;
  • Лук красный 1 шт.;
  • Лимон 1 шт.;
  • Газированная вода 1 литр;
  • Соль, перец 1 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории