Рецепты
Рецепт: Средиземноморский пирог с овощами
Грибы крупно нарезать. Кабачок и лук покрошить кубиками. Сладкий красный перец нарезать тонкими полосками. Чеснок измельчить. Сложить все овощи в миску, приправить солью, перцем, специями. Добавить винный уксус, перемешать. Овощи выложить на противень и запекать в хорошо разогретой духовке 20-25 минут.
В большой миске смешать пшеничную муку, разрыхлитель, базилик и соль. Влить молоко и растопленное сливочное масло, перемешать вилкой. Затем рабочую поверхность посыпать мукой, выложить тесто и месить, пока оно не станет эластичным.
Тесто раскатать в круглый пласт, сделать бортики. Выложить жареные овощи, равномерно распределить по всему пирогу. Посыпать тертым сыром. Выпекать в горячей духовке 15-20 минут.
Добавить в закладки:
40 мин.
8 порций
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 420 гр;
- Молоко 175 мл;
- Масло сливочное 3 ст.л.;
- Разрыхлитель 2 ч.л.;
- Соль 0.25 ч.л.;
- Шампиньоны 300 гр;
- Кабачки 1 шт.;
- Перец болгарский 1 шт.;
- Лук репчатый 0.5 шт.;
- Чеснок 2 зубчика;
- Базилик 1 ч.л.;
- Орегано 1 ч.л.;
- Уксус винный 2 ст.л.;
- Моцарелла 250 гр;
Вкусные категории
Похожие рецепты
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии
Комментариев пока нет