Рецепты
Рецепт: Салат из сельди по-польски
Копченую и соленую сельдь разобрать на филе. Нарезать небольшими кубиками.
Яйца сварить вкрутую. Очистить, отделить белки от желтков.
Соленые огурцы и яблоко очистить от кожуры, нарезать кубиками. Лук и яичные белки мелко порубить.
Из вареных желтков сделать майонез: желтки растереть с растительным маслом, сметаной, сахаром, солью, уксусом. Если майонез получился густым, его можно развести бульоном.
В салатницу сложить нарезанную сельдь, огурцы, белки, яблоко, лук. Заправить майонезом. Тщательно перемешать. Салат переложить в салатницу, украсить маринованными грибами и веточками петрушки.
Добавить в закладки:
35 мин.
2 порции
Ингредиенты:
- Сельдь копченая 50 гр;
- Сельдь соленая 150 гр;
- Огурцы соленые 1 шт.;
- Яблоки 0.3 шт.;
- Лук репчатый 0.5 шт.;
- Яйца куриные 1 шт.;
- Масло растительное 2 ст.л.;
- Сметана 2 ст.л.;
- Сахар 0.5 ч.л.;
- Уксус 9% 1 ч.л.;
- Соль 0.25 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии