Рецепт: Куриные крылышки с лимоном и чесноком

Куриные крылышки тщательно помыть. Обсушить бумажным полотенцем.

В пиале смешать измельченные 2 зубчика чеснока, растительное масло (3 ст.л.), лимонный сок (3 ст.л.), цедру, соль и перец. Крылышки натереть маринадом и оставить мариноваться на 2 часа.

Затем обжарить на раскаленном гриле или в горячей духовке.

Соус. Оставшееся растительное масло разогреть в сковороде. Добавить измельченный чеснок (1 зубок), обжаривать в течение 1 минуты. Приправить красным перцем. Сковороду снять с огня, добавить рубленую петрушку, влить оставшийся лимонный сок. По вкусу приправить солью.

Горячие крылышки полить лимонно-чесночным соусом и сразу подавать.