Главная
Рецепты
Основные блюда
Из овощей и грибов
Картофельные зразы с лисичками
Рецепты

Рецепт: Картофельные зразы с лисичками

Фото рецепта: Картофельные зразы с лисичками

Грибы очистить от земли. Хорошо промыть, дать стечь воде. Лисички порезать небольшими кусочками, лук мелко порубить.

В сковороде нагреть растительное масло. Обжарить до прозрачности лук. Затем добавить грибы. Жарить все вместе около 8-10 минут. По вкусу посолить и поперчить.

Картофель очистить, крупно порезать. Отварить в подсоленной воде до мягкости.

Готовый тёплый картофель размять толкушкой. Добавить яйцо, муку (2 ст.л.), соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Из картофельной массы сформировать лепёшку. В центр положить 1 ст.л. жареных грибов. Картофельную лепёшку плотно завернуть, придавая ей форму круглой котлеты.

Зразы обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить в закладки:
45 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Картофель 800 гр;
  • Лисички 350 гр;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Яйца куриные 1 шт.;
  • Мука пшеничная 0.5 стакана;
  • Соль, перец 0.75 ч.л.;

Комментарии

вкусно
23 октября 2015, 02:11
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории