Советы кулинару

Чтобы молоко не пригорело

Чтобы молоко не пригорело

Чтобы молоко при кипячении не пригорело, нужно положить в него кусочек рафинада или чайную ложку сахара. Кроме того, кипяченное с сахаром молоко дольше сохранится.

Сполосните холодной водой кастрюлю, в которой вы будете кипятить молоко, и оно не пригорит.

Чтобы молоко не пригорало, кипятите его в кастрюле с толстым дном.

Неприятный запах пригоревшего молока исчезнет, если молоко сразу же перелить в другую посуду и накрыть ее мокрой тряпкой.

Молоко не «убежит» при кипячении, если края кастрюли смазать жиром.

Молоко не убежит и не пригорит, если смазать дно и стенки кастрюли рафинированным растительным маслом.

Молоко приобретает приятный вкус, если остудить его в той же кастрюле, где оно кипятилось.

Добавить в закладки:

Комментарии

То, что написано выше-это правда.А ещё молоко не пригорит, если кипятить его в чугунной кастрюле даже при сильном огне.Или в другой кастрюле, на дно которого вы налили немного воды(0, 5 см.) и дали ему вскипеть.
27 июня 2014, 15:10
Единственный способ избежать пригорания молока-постоянное перемешивание. Все остальное-бред сивой кобылы.
7 ноября 2015, 18:59
А я кипячу в алюминиевой кастрюле,налива немного воды и постоянно перемешиваю и на маленьком огне.Результат один и тот же -отмываю два дня.
7 февраля 2016, 19:24
Нужно на дно кастрюли положить маленькое чайной блюдце вверх дном!.И кипятите сколько хотите!!!Результат100%.
15 апреля 2016, 10:02
Имя:
E-mail:
Оценка:
Текст:
Введите символы с картинки:

Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий