Главная
Кулинарные премудрости
Советы кулинару
Как определить степень желирования холодца?
Советы кулинару

Как определить степень желирования холодца?

Как определить степень желирования холодца?

Чтобы сразу убедиться в степени желирования холодца, необходимо ложку готового бульона остудить на блюдце и коснутся жидкости пальцами. Они стали липкими и разъединяются с некоторым трудом? Значит, холодец удастся на славу! Если же бульон получился не клейким, можно добавить в него разведенный желатин.

Добавить в закладки:

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
E-mail:
Оценка:
Текст:
Введите символы с картинки:

Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий