Палтус

Палтус


Длина — от 1 до 4,7 м, масса — от 7 до 300 кг и более. Как и камбала, палтусы — придонные рыбы. Мясо синекорого очень жирное. Его употребляют в копченом, соленом, жареном и запеченном виде, а также используют для начинки пирогов.


C термином «Палтус» мы рекомендуем Вам: