Рецепт: Жареный сыр

Твердый сыр нарезать ровными ломтиками толщиной 1 см.

Смешать сладкую паприку и красный острый перец. Посыпать ломтики сыра перцем с двух сторон.

Обвалять сыр в муке, обмакнуть в яйцо, после запанировать в сухарях.

В глубокой сковороде хорошенько нагреть растительное масло. Аккуратно поместить сыр в масло. Обжаривать 20–30 секунд на каждой стороне до золотистого цвета.