Главная
Рецепты
Основные блюда
Из овощей и грибов
Жареные кабачки в сметанном кляре
Рецепты

Рецепт: Жареные кабачки в сметанном кляре

Фото рецепта: Жареные кабачки в сметанном кляре

Молоденькие кабачки вымыть, порезать кружками. Посолить, хорошо перемешать и оставить на 10 минут, чтобы вышла лишняя вода.

Кляр. В небольшой пиале вилкой взбить яйца. Всыпать муку (2ст.л.), добавить сметану и еще раз взбить, чтобы не было комочков. Кляр по вкусу посолить и поперчить.

С кабачков слить жидкость. Каждый кружок обвалять в муке, затем окунуть в сметанный кляр. Обжарить в горячем растительном масле с двух сторон до аппетитной золотистой корочки.

Добавить в закладки:
35 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Кабачки 2 шт.;
  • Сметана 100 гр;
  • Яйца куриные 2 шт.;
  • Мука пшеничная 100 гр;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;
QR-код рецепта:
Мобильнвя версия рецепта

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
E-mail:
Оценка:
Текст:
Введите символы с картинки:

Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории