Рецепты

Рецепт: Тушеная фасоль с овощами

Фото рецепта: Тушеная фасоль с овощами

Фасоль замочить в холодной воде на 3-4 часа, лучше на ночь.

Замоченную фасоль промыть, залить свежей водой, и варить до готовности. За 5-10 минут до окончания приготовления бобы по вкусу посолить.

В объемной сковороде нагреть растительное масло. Пассеровать лук до светлого золотистого цвета. Затем добавить морковь и картофель кубиками. Обжаривать все вместе 5-10 минут.

В стакане горячей воды развести томатную пасту. Добавить в сковороду к овощам. Фасоль отправить в сковороду. По вкусу посолить, поперчить. Тушить на среднем огне около 30 минут. Если надо, можно добавить еще немного воды.

За 5 минут до окончания приготовления в сковороду добавить толченный чеснок.

Добавить в закладки:
45 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Фасоль 1 стакан;
  • Картофель 4 шт.;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Морковь 2 шт.;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Томатная паста 2 ст.л.;
  • Прованские травы 1 ч.л.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;
QR-код рецепта:
Мобильнвя версия рецепта

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
E-mail:
Оценка:
Текст:
Введите символы с картинки:

Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории