Главная
Рецепты
Основные блюда
Из мяса, мясных продуктов
Телячий шницель в пармезановой панировке
Рецепты

Рецепт: Телячий шницель в пармезановой панировке

Фото рецепта: Телячий шницель в пармезановой панировке

Два тонко нарезанных куска телятины немного отбить молоточком для мяса. Посолить и поперчить.

В пиале взбить яйца. В одну тарелку насыпать муку, в другую - панировочные сухари и тертый пармезан, перемешать.

Кусочки мяса обвалять в муке, затем окунуть во взбитые яйца и тщательно запанировать в сухарях. Затем снова в яйца и обвалять в сухарях с пармезаном.

В сковороде на сильном огне нагреть растительное масло. Отправить шницели в горячее масло, огонь убавить, мясо жарить с двух сторон до золотистой корочки.

Добавить в закладки:
30 мин.
2 порции

Ингредиенты:
  • Телятина 350 гр;
  • Яйца куриные 2 шт.;
  • Сухари панировочные 80 гр;
  • Пармезан 20 шт.;
  • Мука пшеничная 3 ст.л.;
  • Соль, перец 0.3 ч.л.;
QR-код рецепта:
Мобильнвя версия рецепта

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
E-mail:
Оценка:
Текст:
Введите символы с картинки:

Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории