Главная
Рецепты
Основные блюда
Из мяса, мясных продуктов
Тефтели в томатном соусе с болгарским перцем
Рецепты

Рецепт: Тефтели в томатном соусе с болгарским перцем

Фото рецепта: Тефтели в томатном соусе с болгарским перцем

В смешанный фарш (говядина и свинина) добавить измельченный лук (1 шт.) и чеснок (2 зубчика), яйцо, замоченный черствый белый хлеб, манку. По вкусу поперчить, посолить, приправить прованскими травами и тщательно перемешать.

Из фарша мокрыми руками сформировать небольшие тефтели. Обвалять в муке и обжарить со всех сторон до румяной корочки.

В глубокой сковороде нагреть растительное масло. Обжарить мелко нарезанный лук (1 шт.) до прозрачности. Затем добавить красный болгарский перец. Жарить все вместе около 8-10 минут. Затем добавить мелко нарезанные очищенные от кожицы помидоры, измельченный чеснок (2 зубчика), тимьян и чабер. Через пару минут в соус опустить тефтели. Тушить 5-7 минут.

Подавать тефтели в томатном соусе с болгарским перцем с любым отварным гарниром.

Добавить в закладки:
45 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Фарш 500 гр;
  • Перец болгарский 2 шт.;
  • Помидоры 5 шт.;
  • Чеснок 4 зубчика;
  • Манная крупа 1 ст.л.;
  • Хлеб пшеничный 2 ломтика;
  • Яйца куриные 1 шт.;
  • Прованские травы 1 ч.л.;
  • Тимьян 0.5 ч.л.;
  • Чабер 0.5 ч.л.;
  • Соль, перец 0.75 ч.л.;
QR-код рецепта:
Мобильнвя версия рецепта

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
E-mail:
Оценка:
Текст:
Введите символы с картинки:

Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории