Главная
Рецепты
Первые блюда
Супы
Суп с горохом, чечевицей и помидорами
Рецепты

Рецепт: Суп с горохом, чечевицей и помидорами

Фото рецепта: Суп с горохом, чечевицей и помидорами

Горох хорошо промыть. Залить холодной водой и оставить на 3-4 часа, лучше на ночь.

В кастрюле с толстым дном нагреть небольшое количество растительного масла. Добавить нарезанный репчатый лук. Обжарить до светлого золотистого цвета. Затем добавить измельченный чеснок и через минуту добавить замоченный горох. Влить воду (2,5 л). Довести до кипения и варить до готовности гороха.

Морковь и корень сельдерея почистить. Порезать кубиками. Отправить в кастрюлю с горохом. Суп по вкусу посолить. Затем добавить промытую красную чечевицу и нарезанный кубиками картофель.

Варить суп до мягкости картофеля.

Помидоры очистить от кожицы, порезать средними кусочками. Отправить в суп. Добавить томатную пасту (по вкусу). 

Суп вновь довести до кипения. Приправить по вкусу солью, молотым перцем, сушеным тимьяном и мелко нарезанной зеленью петрушки.

 

Добавить в закладки:
1 ч. 15 мин.
5 порций

Ингредиенты:
  • Горох 300 гр;
  • Чечевица 100 гр;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Морковь 2 шт.;
  • Корень сельдерея 150 гр;
  • Помидоры 3 шт.;
  • Томатная паста 3 ч.л.;
  • Чеснок 3 зубчика;
  • Петрушка 4 веточки;
  • Тимьян 1 ч.л.;
  • Соль, перец 1 ч.л.;
QR-код рецепта:
Мобильнвя версия рецепта

Комментарии

очень вкусно
18 ноября 2015, 18:48
супер
5 декабря 2016, 03:43
Имя:
E-mail:
Оценка:
Текст:
Введите символы с картинки:

Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории