Рецепты

Рецепт: Шоколадное суфле

Фото рецепта: Шоколадное суфле

Шоколад разломать на небольшие кусочки. Сложить в горячее молоко. Размешивать пока шоколад полностью не растворится.

В небольшой кастрюле растопить сливочное масло. Всыпать муку. Нагревать на медленном огне в течение 1 минуты. Затем влить молоко с растопленным шоколадом.

Массу, постоянно помешивая, довести до кипения, затем отставить в сторону. Дать полностью остыть.

В шоколадную массу добавить желтки, хорошо размешать.

Охлажденные белки взбить с сахаром в плотную пену. Аккуратно объединить с шоколадной массой.

Форму для суфле смазать сливочным маслом, посыпать сахарной пудрой. Заполнить шоколадной массой, посыпать сахарной пудрой. Поставить в предварительно нагретую духовку до 180 градусов.

Выпекать в течение 15-20 минут. Шоколадное суфле посыпать сахарной пудрой. Подавать теплым.

Добавить в закладки:
60 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Шоколад 50 гр;
  • Молоко 250 мл;
  • Масло сливочное 60 гр;
  • Мука пшеничная 3 ст.л.;
  • Яйца куриные 4 шт.;
  • Сахар 3 ст.л.;

Комментарии

прекрасный рецепт
21 июля 2013, 18:20
Ооо! Это восхитительно! Мне всего 11 а я сама его приготовила. Это быстрый и вкусный рецепт, советую!
12 августа 2013, 22:11
моя девушка была приятно удивленна этому блюду и то что я впервые приготовил. было очень просто)
14 августа 2013, 16:45
а мне кажется надо добовлять больше шоколада
4 сентября 2013, 22:57
Обожаю такие вкусняшки
17 декабря 2014, 00:05
Это суфле такое воздушное, такое вкусное нет слов суфле просто супер
10 января 2015, 00:04
очень вкусно
6 февраля 2015, 11:51
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории