Рецепт: Шоколадная глазурь для пасхального кулича

Пудру просеять, затем всыпать в теплое молоко. Тщательно перемешать и на слабом огне довести до кипения.

Затем добавить сливочное масло и черный шоколад, разломанный на мелкие кусочки. Продолжать нагревать до полного растворения шоколада.

Всыпать крахмал и какао (без комочков!). Тщательно перемешать до однородного состояния.

Глазурь остудить и нанести на куличи. Украсить сахарной посыпкой.