Рецепт: Шашлык из свиной вырезки по-восточному

Свиную вырезку вымыть. Обсушить. Порезать средними кусочками.

Маринад. В объемной миске смешать жидкий мед, кетчуп, соевый соус, свежий тертый имбирь и сок одного лайма, растительное масло, толченый чеснок.

Нарезанную свинину переложить в миску с маринадом. Тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек мяса был покрыт маринадом. Мариновать мясо 4-6 часов.

Свинину нанизать на шампуры. Жарить над раскаленными углями.