Рецепты

Рецепт: Сельдь в маринаде

Фото рецепта: Сельдь в маринаде

Из свежей сельди удалить все косточки. Филе порезать небольшими порционными кусочками.

Репчатый лук нарезать тонкими кольцами.

Поместить сельдь в стеклянную емкость, перекладывая ее луковыми кольцами, посыпая кориандром и черным перцем горошком. Залить рыбу остывшим маринадом. Емкость плотно закрыть. Убрать в холодильник. Через сутки сельдь в маринаде готова.

Маринад. В небольшой кастрюле довести до кипения воду. Добавить соль, сахар, уксус. Вновь довести до кипения и через минуту убрать маринад с плиты. Остудить.

Добавить в закладки:
25 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Сельдь свежемороженая 2 шт.;
  • Лук репчатый 2 шт.;
  • Кориандр 0.5 ч.л.;
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.;
  • Соль 2 ч.л.;
  • Сахар 0.5 ч.л.;
  • Уксус 9% 5 ст.л.;
  • Вода 1 стакан;
QR-код рецепта:
Мобильнвя версия рецепта

Комментарии

nu ochen vkusno i bistro
2 января 2015, 17:21
Имя:
E-mail:
Оценка:
Текст:
Введите символы с картинки:

Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории