Главная
Рецепты
Основные блюда
Из рыбы и морепродуктов
Рыба, запеченная под овощами и сыром
Рецепты

Рецепт: Рыба, запеченная под овощами и сыром

Фото рецепта: Рыба, запеченная под овощами и сыром

Филе белой морской рыбы (треска или хек) порезать порционными кусочками, сбрызнуть лимонным соком, посыпать солью и черным молотым перцем.

Овощи очистить. Лук мелко нарезать, морковь и сельдерей натереть на терке.

В сковороде нагреть растительное масло. Обжарить по прозрачности лук. Затем добавить морковь и сельдерей. По вкусу посолить и поперчить. Обжаривать все вместе около 7-10 минут  (если необходимо, добавьте немного воды, чтобы овощи не были сухими).

Кусочки рыбы поместить в смазанную маслом форму. Сверху разложить обжаренные овощи. Отправить в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут. Затем рыбу посыпать тертым сыром и продолжить запекать еще 15-20 минут.

Добавить в закладки:
45 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Филе рыбы 500 гр;
  • Морковь 2 шт.;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Сельдерей 100 гр;
  • Сыр твердый 200 гр;
  • Лимон 0.5 шт.;
  • Соль, перец 0.75 ч.л.;
QR-код рецепта:
Мобильнвя версия рецепта

Комментарии

очень вкусно!
15 марта 2016, 17:54
Имя:
E-mail:
Оценка:
Текст:
Введите символы с картинки:

Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории