Рецепты

Рецепт: Рыба с перцем и помидорами

Фото рецепта: Рыба с перцем и помидорами

Тушку рыбы выпотрошить, тщательно промыть под проточной водой. Затем обсушить бумажным полотенцем.

Маринад. В блендере измельчить свежую кинзу, чеснок. Добавить оливковое масло, сок лимона, соль, молотый перец, молотый тмин и паприку.

Рыбу щедро смазать маринадом. Оставить мариноваться 15-20 минут.

Зеленый болгарский перец очистить от семян, порезать кружками. Помидоры разрезать на 8 частей.

Форму для запекания хорошенько смазать оливковым маслом. Посредине поместить рыбу, вокруг разложить овощи.

Томатную пасту развести в 100 мл воды. Залить овощи с рыбой.  Слегка присолить.

Запекать рыбу в течение 35-40 минут при 180 градусах.

Добавить в закладки:
45 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Дорада 1 шт.;
  • Перец болгарский 1 шт.;
  • Помидоры 1 шт.;
  • Кинза 0.3 пучка;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Сок лимона 2 ст.л.;
  • Масло оливковое 2 ст.л.;
  • Тмин 0.3 ч.л.;
  • Перец черный молотый 0.25 ч.л.;
  • Паприка 1 ч.л.;
  • Соль 0.75 ч.л.;
  • Томатная паста 1 ст.л.;
  • Вода 100 мл;
QR-код рецепта:
Мобильнвя версия рецепта

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
E-mail:
Оценка:
Текст:
Введите символы с картинки:

Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории