Рецепты

Рецепт: Окрошка со свeклой

Фото рецепта: Окрошка со свeклой

Лук и укроп вымыть, обсушить. Мелко порезать. Растереть с солью.

Картофель вымыть. Сварить в "мундире". Остудить и очистить. Порезать кубиками

Свеклу запечь в духовке или отварить до готовности. Остудить и очистить. Натереть на крупной терке.

Яйца сварить вкрутую. Остудить и очистить. Порезать кубиками

Огурцы очистить от кожуры. Порезать кубиками.

По желанию можно добавить вареную колбасу.

Все продукты смешать в объемной кастрюле. Добавить кефир. Посолить и поперчить, добавить горчицу. Добавить кипяченую и охлажденную воду, довести окрошку до желаемой густоты.

Добавить в закладки:
1 ч. 30 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Свекла 1 шт.;
  • Картофель 3 шт.;
  • Огурцы 2 шт.;
  • Яйца куриные 4 шт.;
  • Лук зеленый 1 пучок;
  • Укроп 1 пучок;
  • Кефир 1.5 литра;
  • Вода 500 мл;
  • Перец черный молотый 0.3 ч.л.;
  • Горчица 1 ч.л.;
  • Соль 0.5 ст.л.;

Комментарии

очень интересная вешь только сегодня обсуждали как интересно готовится окрошка и что она из себя представляет Попробуем
8 мая 2014, 21:56
попробовать надо
6 июня 2015, 19:40
сотастдм
14 декабря 2015, 00:30
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории