Рецепт: Нежная семга из духовки

Разогреть духовку до 225°С.

Филе семги без кожи порезать порционными кусочками. Переложить в форму для запекания. Щедро полить соусом. Запекать в духовке в течение 25-30 минут.

Соус. Объединить жирные сливки, горчицу, лимонный сок, тертый сыр, мелко нарезанный лук. Соус посолить и поперчить по вкусу, добавить сушеный тимьян.

Рыбу подавать с любым отварным гарниром.