Главная
Рецепты
Первые блюда
Суп-пюре
Морковный суп-пюре с плавленым сырком
Рецепты

Рецепт: Морковный суп-пюре с плавленым сырком

Фото рецепта: Морковный суп-пюре с плавленым сырком

В кастрюле с толстым дном нагреть растительное масло. Обжарить (но не зажаривать!) нарезанный лук, кружки моркови, измельченный чеснок. Затем влить овощной бульон. Довести до кипения. Приправить солью и перцем. Варить суп около 20 минут, до мягкости моркови.

Суп пюрировать блендером, затем еще раз довести до кипения. Снять с огня, добавить плавленый сыр (например, треугольники "Веселой коровки"). Хорошо перемешать.

Горячий суп разлить по тарелкам, подавать с гренками.

Добавить в закладки:
35 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Морковь 4 шт.;
  • Чеснок 2 шт.;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Сыр плавленый 100 гр;
  • Масло растительное 2 ч.л.;
  • Овощной бульон 650 мл;
  • Соль, перец 0.75 ч.л.;
QR-код рецепта:
Мобильнвя версия рецепта

Комментарии

класс
12 июня 2016, 17:13
Имя:
E-mail:
Оценка:
Текст:
Введите символы с картинки:

Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории