Рецепты

Рецепт: Куриные котлеты с сыром и морковью

Фото рецепта: Куриные котлеты с сыром и морковью

Куриное филе вымыть. Порезать мелкими кусочками. Немного посолить, поперчить. Добавить готовую горчицу, 1 ст.л. с горкой манной крупы. Хорошо перемешать и дать постоять около 10 минут.

Мелко порезать репчатый лук, морковь натереть на средней терке.

В сковороде нагреть растительное масло (2 ст.л.), добавить сливочное масло (1 ст.л). Обжарить лук до светлого золотистого цвета. Затем добавить тертую морковь. Жарить все вместе 2-3 минуты, часто помешивая. Овощи слегка посолить, добавить пряные травы.

Чеснок пропустить через пресс. Отправить в сковороду с овощами. Через минуту убрать сковороду с огня. Немного остудить.

Сыр натереть. Переложить к куриному филе. Добавить обжаренный лук и морковь, слегка взбитое яйцо. Тщательно перемешать.

Из массы сформировать небольшие котлеты. Запанировать в молотых сухарях. Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

 

 

 

Добавить в закладки:
35 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Куриное филе 2 шт.;
  • Сыр твердый 100 гр;
  • Морковь 1 шт.;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Манная крупа 1 ст.л.;
  • Горчица 1 ч.л.;
  • Прованские травы 1.5 ч.л.;
  • Чеснок 1 зубок;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;
  • Сухари панировочные 1 стакан;
  • Яйца куриные 1 шт.;
QR-код рецепта:
Мобильнвя версия рецепта

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
E-mail:
Оценка:
Текст:
Введите символы с картинки:

Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории