Главная
Рецепты
Основные блюда
Из мяса, мясных продуктов
Курица в кисло-сладком соусе с болгарским перцем
Рецепты

Рецепт: Курица в кисло-сладком соусе с болгарским перцем

Фото рецепта: Курица в кисло-сладком соусе с болгарским перцем

Куриное филе вымыть, порезать небольшими кусочками.

В небольшой пиале взбить яйцо.

В глубокой тарелке смешать муку, кукурузный крахмал, соль и черный молотый перец.

Кусочки курицы обмакнуть в яйце, затем обвалять в смеси муки и крахмала. Жарить в раскаленном растительном масле до золотистого цвета. Складывать обжаренную курочку на чистое блюдо.

В той же сковороде, где жарились кусочки мяса, обжарить нарезанный кубиками лук, желтый и зеленый болгарский перец, измельченный чеснок. 

Смешать ингредиенты для кисло-сладкого соуса: кетчуп, белый винный уксус, соевый соус и сахар. Соус вылить на обжаренные овощи, добавить кусочки курицы. Хорошо перемешать.

Влить в сковороду 150-200 мл горячей воды. Томить курицу и овощи на медленном огне 10-15 минут. Затем огонь увеличить и выпарить из сковороды большую часть жидкости. Добавить по вкусу соль и перец.

Курицу в кисло-сладком соусе с болгарским перцем подавать с любым отварным гарниром.

 

 

Добавить в закладки:
40 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Куриное филе 3 шт.;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Перец болгарский 2 шт.;
  • Чеснок 1 зубок;
  • Томатный соус 4 ст.л.;
  • Соевый соус 1 ст.л.;
  • Уксус винный 5 ст.л.;
  • Сахар 2 ст.л.;
  • Вода 200 мл;
  • Мука пшеничная 3 ст.л.;
  • Крахмал 3 ст.л.;
  • Соль, перец 1 ч.л.;
  • Масло растительное 3 ст.л.;
  • Яйца куриные 1 шт.;
QR-код рецепта:
Мобильнвя версия рецепта

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
E-mail:
Оценка:
Текст:
Введите символы с картинки:

Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории