Рецепты

Рецепт: Котлеты вкусные и сочные

Фото рецепта: Котлеты вкусные и сочные

Крупную луковицу мелко порезать. Обжарить на сливочном масле до светлого золотистого цвета. Затем добавить измельченный чеснок. Жарить все вместе 1 минуту, убрать с огня.

Черствый белый хлеб замочить в воде.

Свинину порезать кусочками. Перекрутить на мясорубке. В фарш добавить обжаренный лук и чеснок, отжатый хлеб, вбить 1 яйцо. По вкусу посолить и поперчить. Хорошо перемешать. 

В фарш влить куриный бульон (30 мл), тщательно вымесить. Затем добавить еще 30 мл бульона. Перемешать.

Мокрыми руками из фарша сформировать небольшие котлеты. Обжарить в горячем масле по 3-4 минуты с каждой стороны.

Добавить в закладки:
35 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Свинина 700 гр;
  • Хлеб пшеничный 3 ломтика;
  • Яйца куриные 1 шт.;
  • Куриный бульон 60 мл;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Соль, перец 1 ч.л.;
QR-код рецепта:
Мобильнвя версия рецепта

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
E-mail:
Оценка:
Текст:
Введите символы с картинки:

Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории