Рецепт: Кокосовые блины

Яйца добела растереть с сахаром. Добавить теплое молоко. Затем всыпать просеянную муку сразрыхлителем. Тщательно размещать до однородной массы.

В тесто добавить кокосовую стружку, растительное масло и влить кокосовое молоко. Еще раз хорошо перемешать.

Сковороду хорошо нагреть, смазать растительным маслом. Испечь блины с двух сторон до золотистого цвета.

Подавать с медом, сгущенным молоком или вареньем.