Рецепт: Ежики из яиц и фарша

Яйца (10 шт.) сварить вкрутую. Остудить и очистить.

Мясной фарш смешать со специями, луком. Вбить сырое яйцо, добавить панировочные сухари. Хорошо перемешать. Фарш разделить на 10 равных частей и сформировать лепешки одинакового размера.

На лепешку фарша положить вареное яйцо и соединить края так, чтобы яйцо оказалось внутри. Вытянуть ежику носик. Из черного перца сделать глазки, из кусочка моркови - носик. С помощью спагетти сделать ежику иголки.

Ежиков переложить в смазанную маслом форму для запекания. Готовить в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.