Рецепты

Рецепт: Безе с шоколадом и миндалем

Фото рецепта: Безе с шоколадом и миндалем

Разогреть духовку до 120 градусов. Противень застелить пергаментом, смазать маслом.

Черный шоколад натереть на мелкой терке. Миндаль нарезать тонкими пластинками.

Охлажденные белки взбить в пышную пену. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой всыпать сахарную пудру. Затем добавить жидкий мед и тертый шоколад. Аккуратно перемешать.

Кондитерский мешок наполнить взбитой массой, выложить безе на противень. Посыпать миндалем.

Безе поставить в разогретую духовку и выпекать в течение 2 часов. Затем духовку выключить, безе с миндалем не вынимать до полного остывания.

Добавить в закладки:
2 ч. 15 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Белок 4 шт.;
  • Сахарная пудра 150 гр;
  • Мед 1 ст.л.;
  • Шоколад 150 гр;
  • Миндаль 1 ст.л.;

Комментарии

очень вкусно
5 января 2014, 21:23
сгорели
28 июля 2014, 11:36
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории