Рецепты
Рецепт: Ароматизированный соус
Яичные желтки протереть через сито и смешать с растительным маслом, столовой горчицей, сахаром, солью и уксусом. Всю массу взбить венчиком. Белок, маринованные огурцы, каперсы, кервель, эстрагон и петрушку мелко порубить и смешать с взбитой массой. Добавить перец.
Этот пикантный и ароматный соус рекомендуется подавать к дичи.
Добавить в закладки:
20 мин.
0 порций
Ингредиенты:
- Яйца куриные 7 шт.;
- Масло подсолнечное 350 мл;
- Горчица 30 гр;
- Сахар 10 гр;
- Соль 10 гр;
- Уксус винный 100 мл;
- Огурцы соленые 100 гр;
- Каперсы 10 гр;
- Петрушка 10 гр;
- Эстрагон 10 гр;
Вкусные категории
Похожие рецепты
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии