Галерея рецептов

Рецепт: Холодец из курицы

Фото рецепта: Холодец из курицы

Домашнюю курицу тщательно промыть. Разрезать на порционные кусочки. Сложить в кастрюлю, залить холодной водой. Довести до кипения и варить на медленном огне в течение 2-2,5 часа. Затем в бульон добавить морковь, луковицу, лавровый лист, перец горошком. По вкусу посолить. Продолжать варить еще 1,5-2 часа.

Готовую курицу достать из бульона. Остудить. Мясо отделить от костей, разобрать на небольшие кусочки.

В глубокую тарелку выложить курицу, украсить ломтиками вареного яйца и моркови. Залить еще теплым бульоном. Холодец поставить в прохладное место до полного застывания.

Добавить в закладки:
5 ч.
6 порций

Ингредиенты:
  • Курица 1 шт.;
  • Морковь 1 шт.;
  • Лук репчатый 2 шт.;
  • Лавровый лист 2 шт.;
  • Перец черный, горошек 5 шт.;
  • Яйца куриные 2 шт.;
  • Соль 1.5 ч.л.;
QR-код рецепта:
Мобильнвя версия рецепта

Комментарии

очень хороший рецепт, отличный получился холодец.
13 июля 2013, 21:45
просто супер
17 июля 2013, 01:45
очень вкусно!
1 июля 2014, 11:00
Имя:
E-mail:
Оценка:
Текст:
Введите символы с картинки:

Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий