Рецепты

Рецепт: Клюква в сахаре

Фото рецепта: Клюква в сахаре

Свежую клюкву помыть и обсушить.

Охлажденные белки слегка взбить, постепенно добавляя часть сахарной пудры (1 ст.л.), чтобы получилась не слишком густая масса. Клюкву окунуть в получившуюся смесь и подсушить, выложив в один ряд.

В контейнер с крышкой или полиэтиленовый пакет насыпать оставшуюся сахарную пудру, сложить туда подсохшие ягоды и хорошо встряхнуть, чтобы пудра равномерно распределилась по ягодам. Снова оставить клюкву на плоской поверхности на некоторое время. Если слой обсыпки покажется недостаточным, ягоды обвалять еще раз в сахарной пудре.

Добавить в закладки:
15 мин.
2 порции

Ингредиенты:
  • Клюква 1 стакан;
  • Белок 2 шт.;
  • Сахарная пудра 1 стакан;

Комментарии

В моем детстве мама нам готовила такие ягоды под Новый год. Яркий контраст сладости и кислинки.
22 октября 2013, 23:15
Вот и сама приготовила. На 1 стакан пудры 2 белка - это много. Нужно брать 1 белок.
31 октября 2013, 20:45
Очень вкусно получилось, моей семье очень понравилось!!! Но как сказала Наталья, действительно нужно делать с одним белком, два уже слишком много! Спасибо за рецепт)
8 декабря 2013, 01:29
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории