Рецепт: Яблочный пирог с грецкими орехами

Разогреть духовку до 180° С. Форму для выпечки застелить промасленным пергаментом.

В миске смешайте сахар (150 гр), муку, соду, соль и корицу.

Отдельно взбить яйца, добавить растительное масло без запаха, ваниль (порошок или экстракт). Затем всыпать сыпучие ингредиенты. Тщательно перемешать до однородной массы.

Орехи поджарить на сухой сковороде. Немного остудить и мелко порезать.

В тесто добавить орехи и мелкие кубики яблок. Перемешать.

Тесто выложить в форму, разровнять. Выпекать в течение 40-45 минут.

Готовый пирог полить глазурью, посыпать орехами (2-3 ст.л.).

Глазурь. В небольшой кастрюле растопить сливочное масло, добавить сахар - 100 гр (желательно тростниковый), сливки, ваниль (1 ч.л.) по вкусу и измельченные орехи (2-3 ст.л.).