Рецепт: Кекс

В чаше для миксера взбить сливочное масло, сливки и сахар. Не прекращая взбивать массу, вбить по одному яйца. Затем всыпать просеянную муку, разрыхлитель и соль. Добавить ваниль (можно использовать лимонный или миндальный экстракт). 

Тесто вылить в смазанную форму. Поставить в холодную духовку, установить температуру в 180 градусов и выпекать 50-60 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

Готовый кекс достать из духовки, посыпать сахарной пудрой.