Рецепт: Банановый пирог с шоколадом и орехами

Черный шоколад разломать на небольшие кусочки. Ядра грецкого ореха поджарить на сухой сковороде до появления аромата. Крупно нарезать.

Яйца взбить с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло. Хорошо перемешать. В тесто добавить банановое пюре, несладкий йогурт, корицу и ваниль.

Небольшими порциями всыпать муку, смешанную с содой и солью. 1/2 часть шоколадно-ореховой массы добавить в тесто. Тщательно перемешать.

Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто, разровнять. Посыпать оставшимися орехами и шоколадом.

Пирог выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Полностью остудить, затем нарезать порционными кусочками.