Рецепт: Маленькие пиццы "Маргарита"

В теплой воде растворить сахар и свежие дрожжи. Оставить на 10-15 минут. Затем всыпать муку, соль, добавить растительное масло и замесить упругое тесто.

Тесто оставить в теплое место на 30 минут или пока оно не удвоится в объеме.

Подошедшее тесто разделить на 2-3 части. Каждую часть раскатать в небольшой круг. Основы пиццы смазать томатным соусом. Сверху разложить ломтики помидора и моцареллы.

Пиццу украсить целыми листьями базилика, сбрызнуть оливковым маслом и запекать при 180 градусах около 15 минут.