Видео-рецепты

Мясной пирог

Тесто: яйца взбить со сметаной, добавить размягченное сливочное масло. Всыпать погашенную соду и хорошо перемешать. Небольшими порциями добавлять в тесто муку. Перемешать до получения однородной массы. Тесто по консистенции должно напоминать не сильно густую сметану.

Начинка: мясной фарш обжарить на сковороде с нарубленным луком, чесноком. Соль, перец по вкусу. 

В смазанную форму вылить половину теста, выложить мясную  начинку, равномерно распределить по всей поверхности, сверху вылить оставшееся тесто.

Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180-190° до золотистой корочки, 34-40 минут.

Добавить в закладки:
60 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Яйца куриные 3 шт.;
  • Сметана 250 гр;
  • Маргарин 125 гр;
  • Мука пшеничная 6 ст.л.;
  • Сода 0.5 ч.л.;
  • Фарш 250 гр;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
E-mail:
Оценка:
Текст:
Введите символы с картинки:

Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий