Рецепты

Рецепт: Беарнский соус

Фото рецепта: Беарнский соус

Растопить сливочное масло. Взбить винный уксус, яичный желток, мелко нарезанный лук, сливки, лимонный сок, рубленую петрушку, эстрагон, сухую горчицу и масло.

Поместить в микроволновую печь, готовить в течение 1-2 минуты, помешивая каждые 20-30 секунд.

Добавить в закладки:
10 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Масло сливочное 50 гр;
  • Лук-шалот 1 шт.;
  • Уксус винный 1 ст.л.;
  • Желток 2 шт.;
  • Сливки 2 ст.л.;
  • Сок лимона 1.5 ч.л.;
  • Эстрагон 1 ч.л.;
  • Петрушка 1 ч.л.;
  • Горчичный порошок 1 щепотка;
  • Соль 0.25 ч.л.;

Комментарии

Очень вкусно. Рекомендую !!!
20 июня 2014, 11:38
не впечатлило
18 ноября 2014, 16:09
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории