Рецепт: Салат из свежих овощей и авокадо

Огурцы очистить от кожуры, разрезать вдоль на 4 части, затем нарезать небольшими кусочками.

Авокадо разрезать пополам, две половинки скрутить в разные стороны и разделить, вынуть косточку, ложкой выскрести мякоть. Мякоть нарезать кубиками.

Помидоры черри разрезать на половинки, красный салатный лук мелко порубить.

Овощи сложить в салатницу, полить соусом, добавить кинзу. Перемешать.

Соус. Тщательно взбить винный уксус, мед, измельченный лук и чеснок, горчицу. Тонкой струйкой влить оливковое масло. Взбивать до получения однородной массы. По вкусу приправить солью и черным молотым перцем.