Рецепт: Салат из стручковой фасоли

Стручковую фасоль помыть, обрезать кончики. Отварить на пару 7-10 минут, затем остудить в холодной воде.

Фасоль промокнуть бумажным полотенцем, сложить в объемную миску.

В небольшой пиале смешать оливковое масло, белый винный уксус, горчицу, соль и молотый перец.

Отварную фасоль полить заправкой, хорошо перемешать. Салат подавать к мясным блюдам.