Рецепт: Картофельный салат с йогуртом, рукколой и укропом

В объемной кастрюле вскипятить воду, добавить 1 ст.л. соли. Сложить очищенный молодой картофель. Варить до готовности 20-25 минут. Затем воду слить. Картофель разрезать на 4 части, сложить в миску.

В небольшой пиале смешать майонез и йогурт. Заправить картофель. Добавить измельченный лук, рукколу и укроп. Тщательно перемешать картофельный салат.