Главная
Рецепты
Первые блюда
Супы
Венгерский грибной суп
Рецепты

Рецепт: Венгерский грибной суп

Фото рецепта: Венгерский грибной суп

В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить нарезанный лук, обжарить на среднем огне до прозрачности.

Грибы очистить, нарезать тонкими ломтиками и сложить в кастрюлю к луку, обжарить до готовности. Затем всыпать муку, тщательно перемешать. Через пару минут влить немного молока, нагреть, измельчить грибы блендером. Добавить оставшееся молоко, довести до кипения, добавить соевый соус, паприку и укроп.

Грибной суп готовить около получаса на медленном огне. Затем добавить сметану, тщательно перемешать, приправить по вкусу солью и перцем (если необходимо), снять с огня.

Добавить в закладки:
1 ч. 5 мин.
8 порций

Ингредиенты:
  • Шампиньоны 400 гр;
  • Лук репчатый 2 шт.;
  • Куриный бульон 4 стакана;
  • Молоко 2 стакана;
  • Сметана 200 гр;
  • Мука пшеничная 50 гр;
  • Масло сливочное 50 гр;
  • Соевый соус 2 ст.л.;
  • Паприка 1.5 ст.л.;
  • Укроп 2 ст.л.;

Комментарии

классный суп,стоит вам попробовать
17 июля 2013, 09:10
грибной СО сливками
25 сентября 2013, 12:52
супер^*^вкусно
2 июня 2014, 19:05
супер
1 февраля 2015, 12:19
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории