Рецепты
Рецепт: Гороховый суп с охотничьими колбасками
Горох заранее замочить в холодной воде на 6-7 часов. Затем воду слить, залить бульоном и варить на медленном огне до готовности.
В сковороде разогреть растительное масло, сложить нарезанный лук и пассеровать. Добавить тертую морковь и нарезанные колбаски. Обжаривать до мягкости моркови.
Зажарку переложить в кастрюлю с горохом. Суп по вкусу посолить и поперчить, положить лавровый лист и томить на плите еще 10-15 минут.
Гороховый суп перед подачей на стол заправить рубленой зеленью.
Добавить в закладки:
1 ч. 15 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Горох 2 стакана;
- Колбаски охотничьи 5 шт.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Морковь 1 шт.;
- Мясной бульон 2.5 литра;
- Лавровый лист 1 шт.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
- Петрушка 3 ст.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии