Рецепт: Шоколадные блинчики

Яйца взбить с сахаром. Небольшими порциями всыпать муку, какао и влить молоко. После каждого добавления тщательно перемешивать тесто, разбивая комочки. Растопить сливочное масло, добавить в тесто. Тесто должно напоминать жидкую сметану и быть однородным. Оставить на 30-40 минут.

Сковороду смазать растительным маслом. Испечь блины, по 1-2 минуты с каждой стороны.

Блинчики подавать шоколадным соусом, сгущенным молоком, взбитыми сливками или просто посыпать сахарной пудрой.