Главная
Рецепты
Основные блюда
Из рыбы и морепродуктов
Жареное филе форели со сливочным карри
Рецепты

Рецепт: Жареное филе форели со сливочным карри

Фото рецепта: Жареное филе форели со сливочным карри

Филе форели выложить на смазанный противень, посыпать солью и молотым кориандром.

Запекать 10-15 минут при 200° C.

В сковороде растопить сливочное масло, обжарить нарезанный лук-шалот. Затем добавить муку и куриный бульон, изюм, карри. Готовить на среднем огне в течение 5-6 минут, пока соус не загустеет. Затем в сковороду положить сливки и мягкий сыр (Бри, без корочек). Готовить на медленном огне, пока сыр не расплавится.

Филе форели подавать со сливочным карри и отварным рисом.

Добавить в закладки:
35 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Форель 400 гр;
  • Кориандр 1 ч.л.;
  • Лук-шалот 1 шт.;
  • Мука пшеничная 0.5 ст.л.;
  • Куриный бульон 1 стакан;
  • Изюм 2 ст.л.;
  • Карри 0.5 ст.л.;
  • Сливки 60 мл;
  • Сыр мягкий 100 гр;
  • Масло сливочное 1 ст.л.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории