Рецепты

Рецепт: Щука жареная в сметане

Фото рецепта: Щука жареная в сметане

Щуку очистить от чешуи, выпотрошить. Отрезать голову, хвост и плавники. Рыбу тщательно промыть под проточной водой. Промокнуть бумажным полотенцем снаружи и изнутри.

Нарезать щуку порционными кусками. Посыпать солью, прощенным через пресс чесноком. Перемешать. Затем добавить сметану и еще раз перемешать кусочки рыбы. Оставить на 20-30 минут.

В сковороде нагреть растительное масло. Кусочки щуки обвалять в муке, складывать в горячее масло. Жарить с двух сторон до золотистой корочки.

Добавить в закладки:
35 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Щука 1.2 кг;
  • Чеснок 3 шт.;
  • Сметана 3 ст.л.;
  • Мука пшеничная 0.5 стакана;
  • Соль 0.5 ч.л.;

Комментарии

класс
22 января 2014, 00:27
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории